面對現在越來越精緻的飲食趨勢,每吃進去的一小口,都可能含有超多種成分,尤其是糖幾乎難以避免,即便是一般的白饅頭,在裡面也可能含有糖份,因為糖會讓麵團更蓬鬆、口感更好,很多人沒意識到,即便自己沒有習慣吃額外的糖,但在日常飲食中就吃進不少,難以達到真正的「無糖」。

糖除了容易上癮,攝取過量的糖還會讓皮膚的膠原蛋白糖化,變得容易斷裂,所以也容易產生皺紋,還會促進黑色素分泌,皮膚變得暗沈,高糖飲食會讓老化加速發生,且也會加劇身體發炎,青春痘、面皰跟毛囊炎的情況會更嚴重。

▲▼甜食,棒棒糖,引誘(圖/取自免費圖庫pixbay)

專家表示,全面去糖其實相當不容易,要有很大的決心跟毅力,且身體還是需要糖分,但若覺得自己攝取太多糖,可從4個小地方開始做起,還是能幫身體「去糖」,只要養成習慣,日積月累還是很可觀的。

包裝食品請先看成份表
因應法規的關係,市售包裝食品都有規定標示的成分表,裡面有標示一份的糖與100公克的糖份量,請選擇100公克中含糖量「小於5公克」的產品,只要在購買前多花2秒看一下,再決定要不要買、要不要吃。

▲吃飯,宵夜,零食,堅果,垃圾食物,漢堡,減肥。(圖/unsplash)

含糖飲料跟果汁少喝
這可能是最難以跟意志力拔河的一項,但務必要努力克服,如果真的很習慣喝手搖飲,無法強迫自己不喝,至少要「減少杯數」,如一天三杯減成兩杯,一天兩杯減成一杯,且要選擇「無糖」的選項,因為糖容易上癮,建議初期絕對要選無糖,過幾天之後你會慢慢嚐到原本食物的糖份,就不會這麼難受了。

▲▼兒童,手搖飲,甜食,糖飲。(圖/翻攝自pixabay)

不要沾沾醬
很多人喜歡吃火鍋,或使用沾醬讓食物更有味道,但其實有很多沾醬使用糖來調味,控制了食材卻從沾醬破功,有點可惜,記得盡量不要使用沾醬。

酸的食物避免糖分高
有人喜歡喝檸檬汁、吃酸梅等,其實這些酸的口感需要使用大量的糖來中和,有時候份量會讓你感到吃驚,多吃蔬菜與優質蛋白質,想吃零食就用無調味堅果代替,自然而然就會減少對糖份的依賴程度。